Producteurs Locaux dans le Chinonais

Les produits locaux sont de plus en plus populaires de nos jours, et pour de bonnes raisons. En effet, ils offrent de nombreux avantages tant sur le plan environnemental, économique que social. Dans cet article, nous allons examiner certains des avantages clés de la consommation de produits locaux.

Sur le plan environnemental

La consommation de produits locaux permet de réduire l’empreinte carbone associée au transport des aliments sur de longues distances. Les produits importés nécessitent souvent d’être transportés par avion, bateau ou camion sur de grandes distances, ce qui contribue à la pollution de l’air et à l’émission de gaz à effet de serre. En consommant des produits locaux, vous réduisez la distance parcourue par les aliments, ce qui réduit leur impact environnemental global.

En outre, les produits locaux ont tendance à être cultivés de manière plus durable. Les agriculteurs locaux ont souvent des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement, utilisant moins de pesticides et d’engrais chimiques, et favorisant la biodiversité. De plus, l’agriculture locale favorise la préservation des terres agricoles et des écosystèmes locaux, contribuant ainsi à la préservation de la diversité biologique.

Des Économies mais pas que !

Du point de vue économique, la consommation de produits locaux soutient les agriculteurs et les producteurs locaux. En achetant directement auprès des agriculteurs locaux, vous leur permettez de bénéficier d’une part plus équitable des revenus, ce qui contribue à maintenir une économie locale dynamique. Cela peut également favoriser la création d’emplois locaux, car les petites exploitations agricoles ont souvent besoin de main-d’œuvre supplémentaire pour les activités de production, de transformation et de commercialisation.

En plus de cela, les produits locaux offrent souvent une meilleure qualité et une plus grande fraîcheur. Les aliments locaux sont généralement cueillis à maturité et vendus rapidement après leur récolte, ce qui signifie qu’ils conservent davantage de leurs nutriments et de leur saveur. De plus, la proximité géographique entre les consommateurs et les producteurs permet souvent d’établir une relation directe, ce qui peut garantir une plus grande transparence quant aux méthodes de production et permettre aux consommateurs de poser des questions sur l’origine des aliments.

Liste des Producteurs Locaux

Liste fournie par la CCVL : Plan Interactif  un site très bien fait qui permet de mieux situer votre producteur local. Dans tous les cas et pour éviter un déplacement inutile, en cas de doute ne pas hésiter à appeler.

Vous pouvez aussi télécharger la fiche complète sur le site de la CCVL : Guide des Producteurs Locaux

Fruits et Légumes

• EARL Chantemerle: Céréales : lieu-dit Chantemerle 37500 Seuilly – 06 46 30 74 60
• SCEA Ferme des Fougères: Production d’huiles et quinoa
• EARL Hervé Lefort: Céréales, viande ovine, truffe et safran
• La Ferme du Joyeux Laboureur: Farines, huiles, légumes secs, pâtes sèches alimentaires
• ASPA2: Asperges blanches
• Jean-Charles Carré: Pommes, Poires, Jus de Pommes, Jus de Poires
• Ferme du Montachamp: Asperges
• SAS PULICE: Fraises, framboises, asperges
• SAS SOLVERT: Maraîchage, mâche, radis
• Vincent Meslet: Maraîchage
• The kéfir and kombucha compagnie: Ail noir, kéfir, kombucha, ginger-beer, infusion

Fromage de Chèvre

• Ferme de la Boutiniere: Fromages de chèvre
• Ferme Le Vazereau: Fromages de chèvre

Miel

• Aubin Pascal Apiculture : 7 Jaulnay 37500 Saint-Benoît-la-Forêt – 06 72 41 31 57 – calou.aubin@orange.fr
• Api’Beez: Miel de Touraine Bio : apibeezness.fr/
• Le miel de Prius: 1 rue d’Isoré 37420 Beaumont en Véron – 06 72 10 19 31 – pascal.prieur9@wanadoo.fr
• SAS Confluences: Miel, légumes, fleurs comestibles, produits de bien-être. 2 La Tortillère 37500 Marçay – 06 59 67 65 91 – latortillere@yahoo.com

Viande

• SCEA Françoise Chevalier: Viande
• Les brebis d’à côté: Viande d’agneau
• Ferme des Landes: Bœuf et veau Bio, Huiles, Lentilles vertes, produits dérivés
• La ferme des Buteaux: Viande de bœuf

Boissons, Vins

• SARL Chants de vie – 4 C: Boissons apéritives
• Les Philtres de Bertille: Vins rouges aromatisés aux plantes et tisanes
• Domaine Gérard Marula: Vin rouge, blanc, rosé